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Posts from the ‘Ernaehrung’ Category

17
Mai

Indische Gewuerze sind oft sehr beliebt

Heutzutage werden in sehr vielen Küchen und in der Gastronomie indische Gewürze verwendet. Dabei sind die beliebtesten Gewürze: Curry, Koriander, Chili oder auch Kurkuma. Viele Gerichte und Speisen sind nicht nur in Indien und in anderen asiatischen Ländern beliebt, auch in Europa und in den USA erwachsen sich diese immer größerer Beliebtheit. Der Wunsch nach Abwechslung und exotischen Gerichten ist also vorhanden. Indische Gewürze haben sich über den gesamten Planeten ausgebreitet und schmecken den Leuten auf der ganzen Welt gut. Sicherlich gibt es aber auch hier Ausnahmen und nicht jeden Mensch schmeckt der Hauch nach Exotik. Indische Gewürze sind im Geschmack häufig von pikant bis zu sehr scharf und erfreuen sich so viele Gaumen weltweit. Dabei ist zu beachten, dass es auch Menschen gibt, die sehr sensibel auf Schärfe reagieren. Dieses trifft vor allem auf Europäer zu, die ihre Gericht traditionell mild würzen. Daher sollte man mit eventuellen Gästen zum Essen vorher absprechen, wie sehr sie scharfes Essen mögen. Hat man diesen Aspekt mit den Gästen geklärt, so steht dem leckeren Essen nichts mehr im Wege. Read moreRead more

17
Sep

Wie problematisch ist der Wirkstoff Sibutramin?

Sibutramin ist Ende der neunziger Jahre als Schlankheitsmittel bekannt geworden und wurde rund um den Globus konsumiert. Die Erfolge sprachen anfangs auch durchaus für sich, denn Sibutramin sorgt durch eine Hemmung der Wiederaufname bestimmter Botenstoffe dafür, dass das Sättigungsgefühl im Körper wesentlich länger vorhält und man somit letztlich weniger Nahrung und Kalorien zu sich nimmt. Auf der anderen Seite ist dies jedoch auch mit Nebenwirkungen wie Schwindel, Mundtrockenheit, Kopfschmerzen und einer erhöhten Herzfrequenz verbunden, was die Nutzung von Sibutramin für bestimmte Risikogruppen ausschließt. Read moreRead more

17
Sep

Abnehmen mit Diaetpillen und Appetitzuegler – funktioniert das?

Eine der Volkskrankheiten Nummer eins ist in Deutschland ganz klar das Übergewicht, denn es gibt sehr viele Menschen, die sich in ihrer Haut einfach unwohl fühlen und bei weitem zu viel auf den Rippen haben. Neben der Ästhetik, die dabei für viele Personen ein Problem darstellt, hat dies auch einfach gesundheitliche Folgen. Übergewicht kann nämlich Herz-Kreislauf-Erkrankungen auslösen und soll auch bei der Entstehung von Tumoren durchaus eine Rolle spielen. Natürlich stellt sich dabei die Frage, wie man am besten wieder abnimmt, wobei die Zahl der Antworten oftmals so groß ist, dass man schnell den Überblick verliert. Read moreRead more

16
Jul

Kaffee mit Topping – Ernährungstipp Nummer 1

Um einen Kaffee noch ein kleines Highlight zu geben, bestellen die meisten von uns Kaffee mit Topping. Das bedeutet nichts anderes als ein kleines Highlight in Form von Milchschaum. Das Topping ist besonders beliebt bei Cappuccino, denn da gehört einfach der Milchschaum dazu. Topping ist zudem auch sehr gesund und ist deswegen auch ein echter Ernährungstipp. Schwarzer Kaffee sollte man nicht in Mengen zu sich nehmen, wie einige Ernährungsforscher schon vor Jahren erkannt haben. Read moreRead more